Torta Mousse de Abacaxi com Coco

Torta Mousse de Abacaxu com Coco

Ing.:

1 lata de abacaxi em calda

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 e 1/2 envelope de gelatina incolor sem sabor dissolvido em 2 colheres de água

1 pacote de biscoito de coco

200g de margarina

1 pacote de coco ralado

Modo de Fazer:

Triturar o biscoito no liquidificador até formar uma farinha.

Misturar a margarina e forrar a forma aonde vai ser servido. E reservar.

Bater no liquidificador o leite condensado, o abacaxi, o creme de leite e uma latinha da calda do abacaxi e a gelatina.

Colocar por cima do biscoito na forma.

Salpicar o coco ralado, levar para geladeir. Servir gelado.