Panquecas

Panquecas

Ing.:
1 e 1/2 xícara de leite
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 ovo
1 colherzinha de sal

+/- 300g Carne moida refogada para o recheio

Modo de Fazer:
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Em uma frigideira colocar uma colherzinha de óleo e levar no fogo.
Quando óleo estiver quente colocar uma concha do liquido do liquidificador.
Quando dourar em baixo virar e deixar dourar, tomar cuidado porque doura rápido.
Fazer todas s panquecas, rechear.
Eu gosto de colocar num refratario e polvilhar queijo ralado por cima e levar no forno para aquecer.

Pizza do Maridão

PIZZA

Ing.:
1/2 kg de farinha de trigo
1 ovo
1/2 colher de margarina
15g de fermento biológico
1 colher de café de bicarbonato
3/4 de copo de leite
uma pitada de sal

Modo de Fazer:
Misturar todos os ingredientes.
Abrir com o rolo,
colocar numa forma.
Levar no forno para pré assar.
Retirar do forno, colocar o molho,
o recheio e levar no forno para
terminar de assar e derreter o queijo.