Dia dos Namorados

Dia dos Namorados é uma data especial e comemorativa na qual se celebra a união amorosa entre um casal, é comum a troca de cartões e presentes como simbolismo de mesmo intuito, tais como as tradicionais caixas de bombons. No Brasil, a data é comemorada no dia 12 de junho.

Fricassê de Frango

Fricassê de Frango

Ing.:

500g de peito de frango cozido em 3 xícaras de água com um tablete de caldo sabor galinha(depois de cozido desfiar o frango)

1 lata de milho escorrido

1 xícara de requeijão

2 colheres de farinha de trigo

1 cebola pequena cortada em cubinhos

2 cabeças de alho

3 colheres de óleo

1 lata de creme de leite sem o soro

250g de mussarela

batata palha a gosto

Modo de Fazer:

Dourar a cebola e o alho no óleo. Quando estiver bem douradinho acrescentar o frango.

Enquanto isso bater no liquidificador o milho com o caldo do cozimento do frango e a farinha de trigo, acrescentar este creme de milho no frango na panela. Cozinhar até ferver e engrossar.

Acrescentar o requeijão, apagar o fogo e juntar o creme de leite.

Num refratário colocar o creme de frango.

Polvilhar a mussarela e batata palha por cima e levar no forno até derreter a mussarela.

Está pronto.

É só servir e saborear.

Bolinho Instantâneo

Bolinho Instantâneo

Do programa Mais você - exibido no dia 07/06/2010

Ing.:
1 pacote de macarrão instantâneo cozido conforme indicação da embalagem e escorrido
1 envelope de sabor galinha caipira do macarrão
2 colheres de queijo ralado
110g de batata cozida e amassada (+/- 2 batatas médias)
+/- 300 de mussarela
1 xícara de linguiça calabresa cortada em cubos

Eu coloquei a mais 1 xícara de peito de peru defumado cortado em cubos

1 ovo misturado com 2 xícaras de leite
farinha de rosca para empanar os bolinhos

Modo de Fazer:
Misturar bem todos os ingredientes.
Fazer bolinhas, passar na farinha de rosca, no leite com o ovo, na farinha de rosca novamente.
Fritar em óleo quente. Escorrer em papel toalha e servir.

Minha opção de recheio
Aqui antes de fritar

Divulgação sorteio

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Bolinho de Aipim

Bolinho de Aipim

Ing.:

1 kg de aipim cozido e amassado

200g de margarina

Modo de Fazer:

Misturar os dois ingredientes com o aipim ainda quente.

Rechear os bolinhos e fritar em oleo quente.

Dicas de recheio:

Carne moida refogada ou carne seca (dessalgada, desfiada e frita)

Passo a Passo

Bolo de banana e chocolate

Já postei esta receita (aqui) , mas a foto ficou escura. E como fiz este Fds novamente aí vai uma fotinha mais clara. Neste eu polvilhei açúcar com canela em pó por cima logo assim que o bolo ficou pronto.