Leite condensado caseiro

Ing.:

1 xícara de leite em pó (pode ser o desnatado)

1/2 xícara de açúcar ( pode substituir por adoçante de forno e fogão)

1/2 xícara de água morna

1 colher de manteiga

Modo de Fazer:

Bater tudo no liquidificador por 7 minutos.

Transferir para um refratario com tampa e levar para a geladeira por 24 horas antes de utilizar, para ficar mais cremoso.

Sabendo um pouco mais sobre o leite condensado

O leite condensado comercial possui uma alta adição de açúcar, e além do leite integral, pode ser preparado com a adição de leite em pó integral e lactose. Mas existem variedades in natura como o leite evaporado que não contém açúcar.
No Brasil, o leite condensado é o ingrediente principal do popular Brigadeiro (doce) e do Pudim (doce) de Leite Condensado.