Casadinho

Casadinho

Peguei esta receita em uma comunidade do Orkut e foi mais que aprovada.
Anotem que vale a pena.

Ingredientes:
2 latas de lite condensado cozida na pressão por 40 minutos para o recheio.

400g de margarina
3/4 de xícara de açúcar
2 gemas
3 xícaras de amido de milho
3 xícaras de farnha de trigo
1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
raspas de limão

Modo de Fazer:
Misturar todos os ingredientes da massa, no começo você vai achar que não vai dar certo e que esta faltando algum ingrediente, mas com calma continue misturando que vai dar certo.
Colocar na geladeira por uns 10 minutos para descansar a massa.
Depois do tempo de descanso na geladeira colocar sobre uma superfície lisa polvilhada com farinha de trigo.
Abrir a massa não muito fina.
Eu usei um cortador redondo, mas você pode usar a imaginação.
Colocar numa forma para assar(não precisa estar untada).
Levar no forno de 10 a 12 minutos, quando o fundo começar a dourar esta pronto.
Esperar esfriar para rechear.
Depois de recheado passar no açúcar.
Guardar num pote ou embalagem bem fechada.

Biscoitão de polvilho

Foto e receita retirados do orkut :http://www.orkut.com.br/Main#CommMsgs.aspx?cmm=72472&tid=2538178122630788531&start=1

Ing.:

1/2 copo de óleo

2 ovos

sal a gosto (eu usei uma colherzinha de café)

4 colheres de sopa de água

1 copo de polvilho doce ou azedo





Modo de Fazer:

Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o sal e a água durante 5 minutos.

Desligar o liquificador e acrescentar o polvilho, continuar a bater por + 5 minutos.

Colocar em uma forma com buraco no meio, não é preciso untar a forma.

Levar em forno pré-aquecido em temperatura alta.

Quando estiver dourado por cima esta pronto.

Biscoito beijo de dama

Ing.:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de farinha de castanha de caju
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de margarina culinária sem sal

Recheio: 300 g doce de leite

Cobertura: 300 g de cobertura fracionada meio amargo

Modo de Fazer:
Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
Faça bolinhas e coloque em forma forrada com papel manteiga.
Asse em forno médio 180º por aproximadamente 20 minutos.
Espere esfriar e recheie com doce de leite.
Derreta a cobertura e mergulhe até a metade do biscoito já recheado formando um beijo.

Esta receita eu peguei no site:http://www.tvgazeta.com.br/mulheres