Creme Belga

Creme Belga

Ing.:

Para o creme:

1 lata de leite condensado

2 latas de leite (usar a lata do leite condensado para medir)

2 gemas

2 colheres de sopa de maisena

1 caixa de creme de leite

Gotas de baunilha

Para a gelatina:

2 caixinhas de gelatina ( eu usei framboesa, mas pode ser o sabor que quizer)

2 xícaras de água fervendo

2 xícaras de caldo de laranja (suco puro)

2 claras em neve bem firme

Modo de Fazer:

Colocar o leite condensado, o leite , as gemas e a maisena numa panela e levar no fogo, mexendo sempre até engrossar.

Apagar o fogo e acrescentar a baunilha.

Mexer até amornar e acrescentar o creme de leite.

Colocar numa forma aonde vai ser servido, levar para geladeira enquanto faz a gelatina.

Fazer a gelatina. Misturando a gelatina com a água fervendo.

Misturar bem e acrescentar o suco de laranja.

Misturar a gelatina nas claras em neve.

Misturar bem.

Colocar a gelatina em cima do creme e levar para geladeira.

Quando a gelatina endurecer esta pronto para comer.

Servir gelado.

Obs: Eu coloquei 3 colheres de maisena no creme porque minha mãe queria bem durinho.