Doce de Abóbora com coco


Doce de Abóbora com Coco

1kg de abóbora descascada
1/2 kg de açúcar
1 coco pequeno ralado
cravos da india e canela em pau a gosto

Modo de Fazer:
Cortar a abóbora em cubos pequenos.
Coloque em uma panela com o açúcar.
Cozinhar mexendo de vez em quando, não precisa acrescentar água.
No final do cozimento acrescentar o coco, a canela e os cravos.
E deixar cozinhar mais um pouco, pelo menos 5 minutos.
Esperar esfriar, colocar na geladeira e servir gelado.





5 comentários:

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Adoroooooo... doce de abóbora com coco, uma delicia, ficou lindo o seu! Parabéns! Bjinhos

"Manjares da Manu"

Este doce é um espetáculo, eu tb fiz neste fim de semana!!!Ficou maravilhoso!!!

Bjs...

Fla

Ai doce de abóbora é tudo. Amo.
Bjs

Killvyane

AMO doce de abóbora tbm! Está lindo!!!

gasparzinha

É das minhas combinações favoritas para compotas.
nunca fiz com coco fresco, deve ficar fabuloso!

Beijinhos

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