Canjica

Ing.:

½ pacote de milho para canjica

1 lata de leite condensado

1 litro de leite

1 vido pequeno de leite de coco

1 coco pequeno ralado ou 100g de coco ralado

cravo da índia e canela em pau

Modo de Fazer:

Colocar o milho de molho de um dia para outro.

No dia seguinte cozinhar o milho em panela de pressão.

Quando estiver cozido, mais ou menos uns 15 min. escorrer a agua.

Acrescentar os demais ingredintes.

Deixar ferve para apurar um pouco.
Está pronto..... uma receita super simples porem maravilhosa!!!

Dicas:

• Ao invez de colocar coco ralado pode colocar amendoim triturado.

• Pode-se também pegar um saquinho de chá, desprezar a erva do chá e colocar no saquinho o cravo e a canela e amarrar com o proprio barbante do saquinho do chá, assim o cravo e a canela não ficam soltos na canjica.